Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Memories Management GmbH
Bitzerweg 10
53639 Königswinter
Vertreten durch die Geschäftsführung: Edgar Schulz
Telefon: 0175 / 693 59 23
E-Mail: hello@memories-catering.de

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst und behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich sowie entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften und dieser Datenschutzerklärung. Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist oder Sie eingewilligt haben.

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag und Vertragsanbahnung), Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung) und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet. Die personenbezogenen Daten, die auf dieser Website erfasst werden, werden auf den Servern des Hosters verarbeitet. Mit unserem Hoster haben wir einen Vertrag über Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO) geschlossen.

Beim Aufruf unserer Website erhebt der Server automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch übermittelt: Browsertyp und Browserversion, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage und IP-Adresse. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Erfassung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der technisch fehlerfreien Darstellung und der Sicherheit unserer Website. Die Logfiles werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht.

4. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte, wie z. B. Anfragen, die Sie an uns senden, eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile und daran, dass die Adresszeile von „http://“ auf „https://“ wechselt.

5. Cookies und Einwilligungsverwaltung (Complianz)

Unsere Website verwendet Cookies. Das sind kleine Textdateien, die Ihr Webbrowser auf Ihrem Endgerät speichert. Technisch notwendige Cookies werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. § 25 Abs. 2 TDDDG gespeichert. Alle weiteren, nicht notwendigen Cookies (z. B. für Marketing) setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG; die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.

Zur Einholung und Verwaltung Ihrer Einwilligungen setzen wir das Consent-Management-Tool „Complianz“ (Complianz B.V., Kalmarweg 14-5, 9723 JG Groningen, Niederlande) ein. Complianz speichert Ihre Einwilligungsentscheidung lokal in Ihrem Browser; dabei werden keine personenbezogenen Daten an Complianz übertragen. Details entnehmen Sie unserer Cookie-Richtlinie. Ihre Cookie-Einstellungen können Sie dort jederzeit anpassen oder widerrufen.

6. Reichweitenmessung (Burst Statistics)

Wir nutzen für die Besucherstatistik das WordPress-Plugin „Burst Statistics“. Die Statistikdaten werden ausschließlich lokal auf unserem eigenen Server gespeichert und nicht an Dritte übertragen. IP-Adressen werden nicht bzw. nur in anonymisierter Form verarbeitet; ein seitenübergreifendes Tracking findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der anonymisierten Analyse der Nutzung unserer Website zur Verbesserung unseres Angebots.

7. Kontakt- und Anfrageformular, Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns über das Anfrageformular auf unserer Website kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (z. B. Anlass und Datum Ihrer Veranstaltung, Veranstaltungsort, Gästezahl, Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer sowie Ihre Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Erstellung eines Angebots. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen).

Zur technischen Abwicklung des Anfrageformulars nutzen wir den Dienst Google Firebase (Cloud Firestore) des Anbieters Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Ihre Formulardaten werden dabei in einer Firebase-Datenbank gespeichert. Eine Übermittlung in die USA (Google LLC) kann nicht ausgeschlossen werden; Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, zudem bestehen Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 DSGVO. Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy.

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten zum Zwecke der Bearbeitung bei uns gespeichert. Die von Ihnen übermittelten Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung widerrufen oder der Zweck der Datenspeicherung entfällt. Zwingende gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

8. E-Mail-Versand und Newsletter (Brevo)

Für den Versand von E-Mails (z. B. Angebots- und Bestätigungs-E-Mails sowie ggf. Newsletter) nutzen wir den Dienst Brevo des Anbieters Sendinblue GmbH / Brevo, Köpenicker Straße 126, 10179 Berlin, Deutschland. Brevo verarbeitet dabei Ihre E-Mail-Adresse, Ihren Namen sowie die für den Versand erforderlichen Metadaten auf Servern in der EU. Mit Brevo haben wir einen Vertrag über Auftragsverarbeitung geschlossen.

Der Versand transaktionaler E-Mails (z. B. Antwort auf Ihre Anfrage) erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Einen Newsletter erhalten Sie nur, wenn Sie sich ausdrücklich dafür angemeldet und Ihre Einwilligung erteilt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder per Nachricht an uns abbestellen. Brevo wertet ggf. das Nutzungsverhalten beim Öffnen der Newsletter statistisch aus (z. B. Öffnungs- und Klickraten). Weitere Informationen: https://www.brevo.com/de/legal/privacypolicy/.

9. Google Ads und Google Conversion-Tracking

Wir nutzen Google Ads, ein Online-Werbeprogramm der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Im Rahmen von Google Ads setzen wir Conversion-Tracking und ggf. Remarketing ein, um den Erfolg unserer Werbeanzeigen zu messen und Nutzern interessenbezogene Anzeigen einzublenden.

Die dazugehörigen Cookies und Tracking-Technologien werden ausschließlich gesetzt, wenn Sie über unser Cookie-Banner Ihre Einwilligung erteilt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Beim Conversion-Tracking wird ein Cookie gesetzt, wenn Sie auf eine von Google geschaltete Anzeige klicken; besuchen Sie anschließend bestimmte Seiten unserer Website (z. B. die Danke-Seite nach einer Anfrage), können Google und wir erkennen, dass Sie auf die Anzeige geklickt haben und zu dieser Seite weitergeleitet wurden. Die gewonnenen Informationen dienen der Erstellung von Conversion-Statistiken; wir erhalten keine Informationen, mit denen sich Nutzer persönlich identifizieren lassen.

Dabei können Daten an Server der Google LLC in den USA übertragen werden. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend bestehen Standardvertragsklauseln. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen sowie personalisierte Werbung in Ihrem Google-Konto unter adssettings.google.com deaktivieren. Weitere Informationen: https://policies.google.com/technologies/ads.

10. Google Fonts (lokale Einbindung)

Diese Seite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten sogenannte Web Fonts. Die verwendeten Schriftarten sind lokal auf unserem Server installiert. Eine Verbindung zu Servern von Google findet dabei nicht statt.

11. Speicherdauer

Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung zur Datenverarbeitung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern wir keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung haben (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen von bis zu zehn Jahren).

12. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung (Art. 15 DSGVO), ein Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) sowie ein Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO).

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sofern die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO beruht, haben Sie jederzeit das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen. Werden Ihre Daten zur Direktwerbung verarbeitet, können Sie der Verarbeitung zu Werbezwecken jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.

Widerruf Ihrer Einwilligung: Eine bereits erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Beschwerderecht: Im Falle datenschutzrechtlicher Verstöße steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Zuständige Aufsichtsbehörde für uns ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW), Kavalleriestraße 2-4, 40213 Düsseldorf.

Für Auskünfte, Berichtigungen, Löschungen oder sonstige Anliegen zum Datenschutz genügt eine formlose Nachricht an hello@memories-catering.de.

13. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig (Stand: Juli 2026). Durch die Weiterentwicklung unserer Website und Angebote oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf dieser Seite abgerufen werden.